Morgenritual mit Jamu. Jamu ist weit mehr als ein Trend aus fernen Ländern. Es ist ein jahrhundertealtes System der Pflanzenkunde, das in Indonesien tief verwurzelt ist und heute aktueller wirkt…
Pflanzenküche: einfach, natürlich, köstlich Das Buch „Pflanzenküche: einfach, natürlich, köstlich – Rezepte für jeden Tag“ von Beate Prader, erschienen am 15. April 2025 im Freya Verlag, ist ein umfassender Leitfaden…
Die "Rindenküche" von Denise und Eunike Grahofer ist eine faszinierende Hommage an das alte Wissen über die kulinarische Nutzung von Baum- und Strauchrinden. In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und…
Jamu Rezepte aus Bali für mehr Vitalität und Gesundheit Die Natur schenkt uns unzählige Schätze, die unsere Gesundheit fördern und unser Immunsystem stärken können. Eine dieser Schätze ist "Jamu," ein…