Rindenküche: Köstlichkeiten aus Baum- und Strauchrinden von Denise Grahofer und Eunike Grahofer
Die "Rindenküche" von Denise und Eunike Grahofer ist eine faszinierende Hommage an das alte Wissen über die kulinarische Nutzung von Baum- und Strauchrinden. In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und…