Eunike Grahofer

Wurzeln: Apotheke aus der Erde. Anwendungen, Botanik, Rezepte, Volksmedizin von Eunike Grahofer
Wurzeln: Apotheke aus der Erde. Anwendungen, Botanik, Rezepte, Volksmedizin von Eunike Grahofer

Wurzeln: Apotheke aus der Erde. Anwendungen, Botanik, Rezepte, Volksmedizin von Eunike Grahofer 2025

Ein Schatz aus der Erde – Heilwurzeln im Mittelpunkt Mit „Wurzeln: Apotheke aus der Erde“ legt Eunike Grahofer ein umfassendes Werk vor, das sich ganz den verborgenen Schätzen im Erdreich widmet: den Heilwurzeln. Auf eindrucksvolle Weise verbindet das Buch fundiertes botanisches Wissen mit praxisnahen Rezepten und traditioneller Volksmedizin. Es ist nicht nur Nachschlagewerk, sondern auch Inspirationsquelle für alle, die die Kraft der Natur im Alltag nutzen möchten. Das erste umfassende Standardwerk zu Heilwurzeln Dieses Werk gilt als das erste seiner Art: ein vollständiges Hausbuch der Heilwurzeln. Von A wie Angelikawurzel bis Z wie Zichorie werden alle wichtigen Wurzeln beschrieben, die in der Naturheilkunde eine Rolle spielen. Die Autorin legt besonderen Wert auf eine klare und verständliche Darstellung, sodass sowohl Einsteigerinnen und Einsteiger als auch erfahrene Kräuterkundige wertvolle Informationen finden. Reich bebildert und liebevoll gestaltet Neben den fundierten Texten besticht das Buch durch hochwertige Abbildungen und eine ästhetische Gestaltung. Jede Wurzel wird detailreich porträtiert – mit botanischen Merkmalen, Wurzelabbildungen und Hinweisen zur Unterscheidung von möglichen Verwechslungspflanzen. Dadurch wird das Werk auch visuell zu einem echten Genuss. Von der Botanik zur praktischen Anwendung Besonders wertvoll sind die zahlreichen Hinweise zu Anbau, Pflege, Ernte und Verarbeitung. Leserinnen und Leser erfahren, wann und wie…

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Rindenmedizin: Die Apotheke der Knochenrichter, Holzknechte und Hebammen von Eunike Grahofer
Rindenmedizin: Die Apotheke der Knochenrichter, Holzknechte und Hebammen von Eunike Grahofer

Rindenmedizin: Die Apotheke der Knochenrichter, Holzknechte und Hebammen von Eunike Grahofer

Rindenmedizin: Die traditionelle Volksmedizin der „Boalrichter“ – der Knochenrichter, der Holzknechte und der Hebammen erzählt von den altbewährten, vielfältigen Verwendungen der Rinden von Bäumen, Sträuchern und Wurzeln. Die Rinde ist die „Haut“ des Baumes oder Strauches, so verwendete man sie früher zur Hautpflege ebenso wie bei Verletzungen, bei Entzündungen oder für die Verdauung. Aus Birkenrinde wurde ein Powertrunk verabreicht, Ahornrinde war der „alte Gichtheiler“, Buchenrinde wurde zur Wundheilung verwendet, aus Wildrosen/Eichen- und Weidenrinde wurde für kleine Kinder ein Absud gegen Hauterkrankungen zubereitet. Die Autorin Eunike Grahofer sammelt seit Jahrzehnten diese „wilde Medizin“ und hat hierzu bereits zahlreiche Bücher verfasst. Sie erzählt vom alten Wissen, den alten Geschichten, den Zusammenhängen, den optimalen Erntezeiten und den Verarbeitungsweisen mit einfachsten Zutaten. Mit vielen Hausmittel- und Kochrezepten, die sich seit Jahrhunderten bewährt haben! Die Rinde ist die „Haut“ des Baumes oder Strauches; so verwendete man sie früher zur Hautpflege ebenso wie bei Verletzungen, bei Entzündungen oder für die Verdauung. Aus Birkenrinde wurde ein Powertrank verabreicht, Ahornrinde war der „alte Gichtheiler“, Buchenrinde wurde zur Wundheilung verwendet, und aus Wildrosen/Eichen- und Weidenrinde wurde für kleine Kinder ein Absud gegen Hauterkrankungen zubereitet. Die Bestsellerautorin Eunike Grahofer sammelt seit Jahrzehnten diese „wilde Medizin“ und hat hierzu bereits zahlreiche Bücher…

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Rindenapotheke: Volksmedizin aus Baum- und Strauchrinden von Eunike Grahofer
Rindenapotheke: Volksmedizin aus Baum- und Strauchrinden von Eunike Grahofer

Rindenapotheke: Volksmedizin aus Baum- und Strauchrinden von Eunike Grahofer

Rindenapotheke: Volksmedizin aus Baum- und Strauchrinden von Eunike Grahofer – eine Hommage an das alte Heilwissen der Bäume Das Buch "Rindenapotheke" von Eunike Grahofer ist weit mehr als ein Kräuterbuch – es ist eine Reise in die stille Weisheit der Wälder, in das über Generationen überlieferte Wissen unserer Vorfahren und in die tiefere Verbindung zwischen Mensch und Natur. In ihrem Werk widmet sich Grahofer einer Pflanzenkomponente, die im Schatten der Blätter, Blüten und Wurzeln oft übersehen wird: der Rinde. Und gerade diese Rinde ist es, die sie mit Hingabe, Sorgfalt und tiefem Respekt ins Zentrum stellt – sowohl als Heilerin als auch als Kulturträgerin. Die Rinde als Schatzkammer der Natur Rinde ist nicht nur die Schutzhaut des Baumes, sie ist auch ein lebendiges Archiv voller Wirkstoffe. In ihr lagern Gerbstoffe, Harze, Bitterstoffe, ätherische Öle und viele andere Substanzen, die seit jeher in der Volksmedizin Verwendung fanden. Ob bei Entzündungen, Hautproblemen, Erkältungen, Magen-Darm-Beschwerden oder zur Stärkung des Immunsystems – die Rinde war für unsere Ahnen eine zuverlässige Apotheke des Waldes. Grahofer gelingt es, dieses alte Wissen wieder aufleben zu lassen, indem sie nicht nur die Anwendungsmöglichkeiten beschreibt, sondern auch die Geschichten und Erfahrungen, die damit verwoben sind. Tradition und Moderne in…

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Rindenküche: Köstlichkeiten aus Baum- und Strauchrinden von Denise Grahofer und Eunike Grahofer
Rindenküche: Köstlichkeiten aus Baum- und Strauchrinden von Denise Grahofer und Eunike Grahofer

Rindenküche: Köstlichkeiten aus Baum- und Strauchrinden von Denise Grahofer und Eunike Grahofer

Die Rindenküche: Eine Reise in die Welt der essbaren Baum- und Strauchrinden Die "Rindenküche" von Denise und Eunike Grahofer ist eine faszinierende Hommage an das alte Wissen über die kulinarische Nutzung von Baum- und Strauchrinden. In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung immer mehr an Bedeutung gewinnen, zeigt dieses Buch, wie man aus vermeintlich ungewöhnlichen Zutaten außergewöhnliche Köstlichkeiten zaubern kann. Es verbindet althergebrachtes Wissen mit modernen kulinarischen Ansätzen und bietet dir eine Möglichkeit, deine Küche um innovative und nährstoffreiche Speisen zu bereichern. Was macht die Rinde so besonders? Rinde, insbesondere die innere Schicht, enthält eine Vielzahl an wertvollen Nährstoffen. Sie ist reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium und Kalium, sowie Vitaminen, die für die Stärkung des Immunsystems und die Förderung der allgemeinen Gesundheit bekannt sind. Ursprünglich diente die Rinde in Notzeiten als Mehlersatz, da sie sättigend und energiereich ist. Doch heute rückt sie als schmackhafte und kreative Zutat in den Fokus der gehobenen Küche. Altes Wissen neu entdeckt: Die Grahofer-Schwestern greifen auf alte Sprüche und Volksweisheiten zurück, die die Heilkraft und Vielseitigkeit der Rinde loben. Natürliche Vielfalt: Von der Birke über die Buche bis zur Linde – jede Baumart bietet einzigartige Aromen und Texturen. Nachhaltigkeit im Vordergrund: Die…

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