Jamu: Traditionelles Wissen trifft moderne Technik – Verwendung von Mörser und Stößel vs. Küchenmaschinen
Jamu: Traditionelles Wissen trifft moderne Technik – Verwendung von Mörser und Stößel vs. Küchenmaschinen Jamu, das traditionelle indonesische Heilgetränk, erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit. Es steht für natürliche Gesundheit, Vitalität und die Kraft der Natur. Ursprünglich als Hausmittel zur Behandlung…
Grundtechniken der Jamu-Zubereitung: Die ideale Technik für Extrakte, Tees und Säfte
Grundtechniken der Jamu-Zubereitung: Die ideale Technik für Extrakte, Tees und Säfte Die Zubereitung von Jamu ist eine Kunst und Tradition, die tief in der indonesischen Kultur verwurzelt ist. Jamu, die berühmte Kräutermedizin aus Indonesien, hat in den letzten Jahren international…